Detenido empresario de hostelería en Puerto del Rosario por delitos laborales

Operación HORNEO y la investigación

Agentes de la Policía Nacional detuvieron recientemente al administrador de una empresa del sector de la hostelería en Puerto del Rosario, Fuerteventura. Este arresto se produjo como resultado de la 'Operación HORNEO', que ha durado más de dos años y ha sido realizada en colaboración con la Inspección de Trabajo y Seguridad Social. La operación ha sido clave para abordar la creciente preocupación sobre la contratación irregular en el sector, que afecta a muchos trabajadores vulnerables, especialmente inmigrantes que buscan oportunidades en la isla.

La investigación, iniciada a comienzos de 2024, reveló un presunto sistema de contratación de ciudadanos extranjeros en situación administrativa irregular. El objetivo de este sistema era reducir costes laborales y eludir obligaciones legales en materia laboral, de Seguridad Social y tributarias. Esto plantea serias preguntas sobre la ética empresarial y la responsabilidad social de los empresarios en un sector que es fundamental para la economía local, especialmente en un destino turístico como Fuerteventura.

Condiciones laborales de los trabajadores

Las inspecciones realizadas entre 2024 y 2026 en dos establecimientos de hostelería permitieron identificar a ocho trabajadores extranjeros que carecían de autorización de residencia y trabajo. Estos empleados no estaban dados de alta en la Seguridad Social y se les pagaba en efectivo, sin contrato laboral ni acceso a vacaciones. La falta de regulación no solo afecta a los empleados, sino que también pone en riesgo la reputación de la industria turística local.

Los salarios de estos trabajadores oscilaban entre 1.200 euros mensuales o entre 30 y 55 euros diarios. Las condiciones laborales eran precarias, como se evidenció en las declaraciones tomadas a varias trabajadoras. Según sus testimonios, los empleados realizaban tareas en atención al público, cocina, panadería y limpieza. Esto genera un ciclo de explotación que es difícil de romper, y muchos trabajadores temen represalias si denuncian estas situaciones.

“Recibí instrucciones para negar la existencia de la relación laboral y ocultar el uniforme en caso de inspección”, relató una de las trabajadoras.

La Brigada Local de Extranjería y Fronteras ha llevado a cabo un arduo trabajo para recopilar evidencias y testimonios que demuestran las irregularidades laborales en estos establecimientos. Las diligencias incluyen la declaración de varias trabajadoras que han aportado información clave sobre sus condiciones laborales. Este esfuerzo no solo pone de relieve la explotación laboral, sino que también busca establecer un precedente para futuras acciones contra la impunidad en el sector.

Impacto en el sector y consecuencias legales

Este caso pone de manifiesto la problemática de la contratación irregular en el sector de la hostelería en Fuerteventura, un área que depende en gran medida del trabajo de inmigrantes. Las autoridades han señalado que este tipo de prácticas no solo perjudican a los trabajadores, sino que también afectan la competitividad del sector al generar una competencia desleal. Esto puede llevar a un deterioro de la calidad de los servicios y a una percepción negativa del destino turístico.

Las consecuencias legales para el empresario detenido podrían ser severas, enfrentándose a sanciones por los delitos cometidos en contra de los derechos laborales. La operación continúa abierta y no se descartan nuevas detenciones o inspecciones en el futuro. Además, este caso podría incentivar a otros empresarios a revisar sus prácticas laborales para evitar caer en situaciones similares.