Hoteles de Tenerife impulsan proyecto para gestionar el agua eficientemente

Un paso hacia la sostenibilidad hídrica

La Asociación Hotelera y Extrahotelera de Tenerife, La Palma, La Gomera y El Hierro (Ashotel) ha lanzado el proyecto piloto 'Agua en Positivo', que busca mejorar la gestión del agua en el sector hotelero de Tenerife. Este programa está diseñado para medir, monitorizar y certificar la huella hídrica de varios hoteles, permitiendo a los establecimientos identificar oportunidades de ahorro y optimización en su uso del agua.

Seis hoteles han sido seleccionados para participar en esta iniciativa: Paradise Park Fun Lifestyle Hotel, Atlantic El Tope, Hovima La Pinta, Spring Arona Gran Hotel, GF Victoria y GF Isabel. Estos establecimientos servirán como modelo para probar un enfoque que combina diagnóstico técnico, sensorización y análisis de datos, con el objetivo de establecer una línea base de consumo de agua en cada uno de ellos. La selección de estos hoteles no es casual; son representativos de diferentes tipos de oferta turística en la isla, desde resorts familiares hasta alojamientos de lujo, lo que permitirá obtener una visión integral de la problemática hídrica en el sector.

Fases del proyecto y objetivos

El proyecto 'Agua en Positivo' se desarrollará en tres fases. La primera fase consiste en un análisis del sistema, que incluye un diagnóstico inicial sobre las entradas y salidas de agua en diferentes procesos hoteleros, como habitaciones, lavanderías, cocinas y zonas comunes. Este análisis es crucial, ya que permitirá identificar los principales puntos de consumo y derroche de agua.

La segunda fase implica la instalación de sensores y contadores conectados que permitirán medir el consumo en tiempo real. Esta información será analizada a través de una plataforma digital, facilitando la identificación de ineficiencias y áreas donde se puede reducir el consumo de agua. Esta tecnología no solo optimiza el uso del agua, sino que también proporciona datos que pueden ser utilizados para la formación del personal y la implementación de mejores prácticas en la gestión del agua.

Finalmente, la tercera fase se enfocará en elaborar recomendaciones y medidas de optimización para cada hotel, así como una hoja de ruta que guíe la implementación de mejoras. Según Ashotel, la gestión eficiente del agua se ha convertido en un “factor estratégico” para los destinos insulares, especialmente en un contexto de sequía y presión turística. Este enfoque no solo tiene beneficios ambientales, sino que también puede traducirse en ahorros económicos significativos para los hoteles.

“Las soluciones más inteligentes y corresponsables son obligatorias ante la escasez de recursos”, señala Ashotel en un comunicado.

Contexto y repercusiones locales

El sector turístico en Tenerife enfrenta retos significativos debido a la creciente presión sobre los recursos hídricos, exacerbada por el cambio climático y la sequía. La iniciativa 'Agua en Positivo' no solo busca mejorar la eficiencia hídrica de los hoteles, sino también garantizar que estos cumplan con las normativas de sostenibilidad y transparencia exigidas por la futura Ley de Consumo Sostenible. Esta legislación, que entrará en vigor en los próximos años, obligará a los hoteles a adoptar prácticas más responsables en su gestión de recursos, convirtiendo iniciativas como 'Agua en Positivo' en un paso previo esencial.

Además, este proyecto se alinea con los Objetivos de Desarrollo Sostenible de la Agenda 2030, centrándose especialmente en el ODS 6, que promueve la disponibilidad y gestión sostenible del agua. Al implementar un sistema de monitorización en tiempo real, los hoteles podrán tomar decisiones fundamentadas en datos precisos, lo que les permitirá avanzar hacia una operativa más responsable y sostenible.

La colaboración entre los hoteles y Ashotel también puede inspirar a otras empresas en el sector turístico y en diferentes industrias a adoptar prácticas similares. La gestión eficiente del agua no solo es un imperativo ambiental, sino que también es una oportunidad para mejorar la rentabilidad a largo plazo. En un destino turístico tan dependiente de la naturaleza como Tenerife, la preservación de los recursos hídricos es esencial para asegurar la sostenibilidad de la actividad turística, en beneficio tanto de los visitantes como de la población local.

Finalmente, la implementación de este tipo de proyectos puede ser un atractivo adicional para los turistas que buscan alternativas más sostenibles, alineándose con una tendencia creciente hacia un turismo más consciente y responsable.