A mi manera gastrobar competirá en el concurso nacional de Valladolid

Una destacada representación majorera

El gastrobar “A Mi Manera”, ubicado en Puerto del Rosario, ha sido seleccionado para representar a Fuerteventura en el XXII Concurso Nacional de Pinchos y Tapas, que se celebrará en Valladolid. Este evento, que también incluye el X Campeonato Mundial de Tapas, reunirá a destacados profesionales de la cocina de diferentes regiones de España y del mundo.

La tapa con la que competirá

El equipo del gastrobar, liderado por el chef Isaac Monasterios, competirá con su tapa llamada «La Vieja Regañá». La presentación oficial del concurso tuvo lugar recientemente, y el certamen se desarrollará el martes 10 de noviembre a las 18:45 horas. Monasterios defenderá su creación ante un jurado profesional, siendo una gran oportunidad para mostrar la calidad de la gastronomía majorera.

“Participar en este concurso es una experiencia clave para promover nuestra cocina”, afirmó el chef Isaac Monasterios.

Apoyo institucional

La concejala de Comercio del Ayuntamiento de Puerto del Rosario, Tacoremi Gutiérrez, acompaña al equipo durante el evento, manifestando el apoyo del consistorio a esta iniciativa que busca potenciar el nombre de Fuerteventura en la escena gastronómica nacional. Esta participación resalta el esfuerzo de los restaurantes locales por abrirse camino en competiciones de mayor envergadura.