Lanzarote presenta su modelo de turismo sostenible en Roma

Reconocimiento internacional en la FAO

El pasado 24 de julio, Lanzarote presentó su patrimonio agrícola y gastronómico en la sede de la FAO en Roma. Este evento fue organizado por el Instituto de Turismo de España (Turespaña), en colaboración con el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) y el Cabildo de Lanzarote.

La presentación se llevó a cabo durante la 30ª sesión del Comité de Agricultura (COAG) de la FAO, un foro de referencia para expertos del sector agroalimentario. En este acto, se destacó el sistema agrícola del jable y las arenas volcánicas, que ha sido reconocido como Sistema Importante del Patrimonio Agrícola Mundial (SIPAM) por la FAO. Este reconocimiento no solo es un honor, sino que también promueve la visibilidad de las prácticas agrícolas sostenibles de la isla a nivel global.

Un modelo de producción sostenible

Este reconocimiento internacional resalta un modelo productivo singular que combina el conocimiento tradicional con la adaptación a un entorno de escasez de agua y condiciones volcánicas. Lanzarote es el último territorio español en recibir esta distinción, que sitúa a España como líder en Europa con seis reconocimientos SIPAM, por detrás de China, Japón y Corea. Esta distinción permite a Lanzarote posicionarse como un destino turístico que no solo ofrece belleza natural, sino también un profundo respeto por la cultura agrícola.

La jornada no solo puso de manifiesto los sistemas de cultivo de la isla, sino que también valoró su gastronomía, que se basa en la creatividad y adaptación a un entorno desafiante. Durante el evento, participaron numerosos delegados de la FAO, así como más de 80 agentes turísticos y medios de comunicación italianos, lo que amplifica la proyección del turismo sostenible de Lanzarote. Este interés internacional puede traducirse en una mayor afluencia de turistas italianos, que buscan experiencias auténticas y responsables en sus viajes.

Impacto en el turismo local

La presentación en Roma forma parte de una estrategia más amplia para reforzar el turismo sostenible en la isla. La colaboración entre Turespaña y el MAPA busca atraer un mayor número de visitantes interesados en la agricultura y gastronomía local, promoviendo así un modelo de turismo que respete el entorno natural y cultural de Lanzarote. Esto es especialmente relevante en un momento en que el turismo global se dirige hacia prácticas más responsables.

Este enfoque podría tener un impacto directo en el desarrollo económico de la isla, fomentando un turismo que valore la sostenibilidad y la autenticidad de su patrimonio agrícola. A largo plazo, un modelo de turismo sostenible no solo beneficia a la economía local, sino que también contribuye a la preservación del entorno y la cultura, asegurando que las futuras generaciones puedan disfrutar de la riqueza natural y cultural de Lanzarote.